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2020年重庆公务员考试行测技巧:人体营养与消化吸收

发布:2019-12-18 10:35:53 字号: | | 我要提问我要提问
  本期为各位考生带来了2020年重庆公务员考试行测技巧:人体营养与消化吸收相信行测考试一定是很多考生需要努力攻克的一道坎儿。行测中涉及的知识面之广,考点之细,需要开始做到在积累的同时掌握一定的解题技巧。重庆市公务员考试网温馨提示考生阅读下文,相信能给考生带来一定的帮助。
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  仔细研读下文>>>2020年重庆公务员考试行测技巧:人体营养与消化吸收
  人体营养与消化吸收
  人体六大营养物

  蛋白质(功能物质),脂肪、糖类(能源物质),水、无机盐、维生素

  1.蛋白质:构成人体细胞的基本物质,参与损伤细胞的修复和更新;为人体的生理活动提供能量;

  2.脂肪:一般情况下,作为备用能源物质贮存在体内;保温;单位质量释放能量最多;

  3.糖类:人体最重要的供能物质,也是构成细胞的成分;

  4.水:约占体重的60%~70%,细胞的主要组成成分,人体的各种生理活动都离不开水;

  5.无机盐:含量不多,是构成人体组织的重要成分,如:钙、磷(构成骨骼和牙齿)、铁(构成血红蛋白);

  6.维生素:不是构成细胞的主要原料,也不提供能量,含量少,对人体生命活动起调节作用。

  人体消化系统

  1.消化系统的组成

  (1)口腔:牙齿咀嚼食物;舌搅拌食物;唾液腺分泌唾液,帮助消化淀粉

  (2)咽:食物与气体的共同通道(消化道与呼吸道在这交汇)

  (3)食道:能蠕动,将食物推进胃中

  (4)胃:胃蠕动,使食物与胃液充分混合;胃腺分泌胃液,初步消化蛋白质

  (5)消化道:

  A.小肠:

  1)起始部分叫十二指肠,肝脏分泌的胆汁与胰腺分泌的胰液由此流入小肠

  2)肠腺分泌肠液(含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶)

  3)通过蠕动,使食物与消化液充分混合,消化、吸收的主要场所

  B.大肠:通过蠕动,把食物残渣推向肛门

  C.肛门:粪便由此排出

  (6)消化腺:

  A.唾液腺:分泌唾液(含有唾液淀粉酶),能初步消化淀粉

  B.肝脏:分泌胆汁(不含消化酶),将脂肪乳化为脂肪微粒;位于消化道外,肝脏是人体最大的消化腺。被誉为人体的“物质代谢中枢”。

  C.胰腺:分泌胰液(含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶)

  D.胃腺:分泌胃液(含有盐酸和胃蛋白酶),初步消化蛋白质,位于消化道内

  E.肠腺:分泌肠液(含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶)

  2.小肠的结构特点:消化食物和吸收营养物质的主要场所。

  小肠适于消化、吸收的特点:

  (1)最长,大大增加了消化和吸收的面积,适于消化和吸收

  (2)内表面具有环形皱襞和小肠绒毛(大大增加了消化和吸收的面积)

  (3)小肠绒毛内有毛细血管、毛细淋巴管,绒毛壁和毛细血管、毛细淋巴管的管壁都很薄,只由一层上皮细胞构成,这种结构有利于吸收营养物质

  (4)小肠内有各种消化液

  刷题巩固

  01、关于人体消化和吸收的叙述,错误的是(    )

  A.胃吸收酒精的能力较强

  B.胆汁不具有促进脂肪消化的功能

  C.大肠的作用是排泄未吸收的食物

  D.肝被誉为“物质代谢中枢”

  【解析】B。A项,胃吸收酒精的能力较强,空腹饮酒时,15分钟吸收50%左右,半小时吸收60%-90%,2-3小时吸收100%。

  B项,胆汁对脂肪的消化和吸收具有重要作用。胆汁中的胆盐、胆固醇和卵磷脂等可降低脂肪的表面张力,使脂肪乳化成许多微滴,利于脂肪的消化。

  C项,大肠,分为盲肠、阑尾、结肠、直肠和肛管,对食物残渣中的水液进行吸收,是食物残渣形成粪便并排出的脏器。

  D项,肝脏是人体的解毒、代谢器官及合成加工厂,被誉为“物质代谢中枢”。

  故本题答案为B。

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